احمد سفلایی یکی از اعضای هیئت علمی در دانشکده تلویزیون و هنرهای دیجیتال دانشگاه صداوسیماست. او دارای مدرک دکتری پژوهش هنر و مدرک کارشناسی و کارشناسی ارشد خود را در رشته های تولید انیمیشن و ادبیات نمایشی است. سفلایی چندین دوره عضو هیئت داوران جشنواره بین المللی پویانمایی تهران بوده و مسئولیت های اجرایی متعددی در دانشکده مربوطه داشته است.